Contexte
L’élimination des farines, rendue obligatoire par le règlement CE n°1774/2002 impose aujourd’hui le déstockage de ces produits.
Cette opération a fait l’objet d’une consultation pendant l’été 2007 menée sous l’égide de l’office de l’élevage. L’opérateur retenu pour les deux sites picto-charentais est la société suisse MINDEST. La passation de ce marché s’est également traduite par la signature d’une convention entre cet opérateur et la société TERRENA POITOU exploitante des deux sites.

Déroulement des opérations
Le déstockage, programmé pour le 02 janvier 2008 à Coulombiers, a débuté le 03 décembre dernier à Châtillon sur Thouet. Le risque principal lié à ce type de stockage est le risque d’échauffement suivi de l’auto inflammation des farines animales. Le contrôle en continu de la température étant maintenu pendant toute la durée du déstockage, les manipulations se faisant toutes à l’intérieur des bâtiments et le transport étant réalisé en bennes fermées ou citernes, cette opération ne peut donc être à l’origine de dangers ou nuisances supplémentaires pour l’environnement.
A l’issue du déstockage que l’on peut estimer à début 2009 pour le site de Coulombiers et fin 2009 pour le site de Châtillon sur Thouet, les bâtiments subiront un nettoyage et une désinfection renforcés de nature à permettre un nouvel usage des locaux.